UHT板式殺菌機(jī)的特點(diǎn)：
1.粘度范圍很大，使用環(huán)境的PH值為1~14，適用于鮮奶、巴氏奶、酸奶、色漿、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等的無菌生產(chǎn)。經(jīng)超高溫滅菌系統(tǒng)處理的產(chǎn)品在無菌包裝下，常溫下可保持3~6個月的質(zhì)量或新鮮度(。
2、設(shè)備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；
3、瞬時處理，保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味；
4、PID溫控系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄；
5、產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率高達(dá)90％；
6.管道內(nèi)無接觸點(diǎn)，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不會附著在管道上，波紋管在殺菌過程中形成高湍流，在物料流動過程中具有自清潔作用，不易在管道內(nèi)形成結(jié)垢和污染；
7、較長的持續(xù)運(yùn)行時間和較佳的CIP自清洗效果；
8、備件少，較低的運(yùn)行成本；
9、易于安裝，檢查和拆卸，管道檢修方便；
10、材質(zhì)可靠，可承受較高的產(chǎn)品壓力。
