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汕尾不錯的板式殺菌機公司

發(fā)布時間:2023-10-31 00:21:15
汕尾不錯的板式殺菌機公司

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管式殺菌機適用牛奶、含奶飲料、果汁、番茄醬、調料、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產品。管式殺菌機也可以模擬調配、均質、老化、巴氏殺菌、高溫短時殺菌、超高溫瞬時殺菌、無菌填充等技術。管式殺菌機通過一熱系統(tǒng)將液體產品加熱到137℃,*段zui高可加熱到92℃,第二段從92℃加熱到137℃。(雙鍋爐可加熱到142℃)冷卻系統(tǒng)由自來水冷卻,可將材料冷卻到高于冷卻介質的3℃-4℃左右,還有降低SIP回流溫度的SIP冷卻段。

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uht管式殺菌機整機結構緊湊,殺菌效果好,操作方便,適應面廣,成本低。你知道UHT是什么意思嗎?它是一種滅菌方式,被稱為超高溫瞬時滅菌。根據用戶的需要,可以單獨提供UHT滅菌系統(tǒng),包括套管滅菌機、預熱罐、保溫罐等。該系統(tǒng)具有均質機接口,還可提供UHT殺菌系統(tǒng)和閃蒸脫氣系統(tǒng)等單元。UHT管式殺菌機配有相應的高精度自動控制系統(tǒng)。由于氣泡周圍的液體迅速進入氣泡,氣泡附近的液體產生強烈的局部激波,形成局部高溫高壓,產生超聲波的殺菌、清洗、粉碎、乳化、分散、促進化學反應等一系列作用。

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它是一種牛奶殺菌方法,可以殺死對健康有害的病原體,并限度地減少牛奶質量的變化。換句話說,就是利用極耐高溫的結核菌的殺菌曲線和容易受牛奶熱量影響的奶油的熱破壞曲線的差異原理,進行低溫熱處理的方法。長時間高溫,或短時間高溫。其中,在60℃以下加熱30分鐘的方法在世界上早已被廣泛采用,作為巴氏殺菌的標準。高溫處理雖然對牛奶品質有一定影響,但可以增強殺菌效果,95℃加熱20分鐘的高溫殺菌方法稱為高溫殺菌。除了牛奶,巴氏殺菌機還可以應用于發(fā)酵產品。一般市面上出售的袋裝牛奶都是經過巴氏殺菌機進行殺菌生產的。新鮮牛奶從工廠收集,經過低溫加工,然后經過巴氏殺菌。用這種方式生產的袋子里的牛奶通??梢源娣鸥L的時間。當然,具體的加工過程和匠心更復雜,但大體原理是這樣的。需要指出的是,喝鮮牛奶(指剛剛擠出的牛奶)是不安全的,因為它可能含有對我們身體有害的細菌。還有一點就是巴氏殺菌不是萬能的,巴氏殺菌的牛奶應該低溫保存(一般在4℃以下)。因此,市面上很多袋裝牛奶的銷售方式都非常不規(guī)范。

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噴淋式巴氏殺菌機設備特點:1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。5、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度。6、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間。7、完美的壓力控制,整個生產過程壓力在不斷調節(jié),以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到低,特別適合含氣包裝的產品。

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1、板式殺菌機投資成本較低,安裝面積相對較小。2、控制元件均采用進口產品、質量可靠、精度高。3、板式殺菌機殺菌溫度由PID自動調節(jié)至所需恒定的工藝值。4、操作簡單,常用備件僅有板片膠墊,維修成本低。5、板式殺菌機溫度數字記錄,并可以通過電腦下載保存。6、物料低溫時自動回流,并在高低溫時報警,有效保證了不合格產品無法進入灌裝設備。7、管式換熱器采用雙段熱量回收工藝,熱回收率高。8、板式殺菌機整機采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求。